Крупнeйшaя рoзничнaя сeть в Eврoпe пытaются найти оптимальные решения и уменьшить количество пищевых отходов.
Сеть также предприняли шаги для избавления от нескольких покупок в пользу более низкой цене. Первым шагом стала пилотная программа в Суодлинкоте, во время которых проверялась идеи и методы сокращения объемов отходов, которые, по мнению компании, может сохранить семьи £ 350 или 452 долларов в год и сократить количество отходов на 50 процентов.
В ноябре сеть магазинов объявила о миллионах фунтов стерлингов, или около $ 1,29 млн. выделено на второй этап проекта «меньше тратить, больше экономить».
Новое исследование, проведенное сэинзбери, сеть супермаркетов в Великобритании, показали, что ежедневно британцы выбрасывают 1,4 миллиона бананов, которая была вполне пригодна для потребления. Исследование показало, что треть людей в стране бросает банан, даже если это просто небольшое пятно.
Эти новые банан «станция» будет работать в более чем 500 магазинах по всей стране. Крю сказал, что они создают в цехе специальный участок – «станция по спасению бананов кампании», призванные вдохновить британцев использовать бананы в выпечке.
Миллионы бананы выбрасывают каждый день, хотя она по-прежнему хорошо. По данным исследования британской благотворительной организации, один из 10 британцев даже отказывается от фруктов только потому, что он был немного зеленый.
«61% британцев не использовать перезревшие бананы в выпечке,» сказал Пол КРУ (Пол КРУ), глава отдела устойчивого развития, sainsbury’S и продуктовой сети надеется что-то сделать с ним.
На станции «спасение бананы» люди могут найти рецепты из Сейнсбери банановый хлеб, например, а также кухонные принадлежности, необходимые для выпечки, такие как чаши, формы, и блендер.
«Мы полны решимости, чтобы помочь клиентам сократить количество бананов, которое идет в отходы дома».
